属于你的深夜食堂

2020-07-07 阅读 589 次 作者: 来源: 国防知识

属于你的深夜食堂

当传奇日剧Hero宣布要重新开拍续集时,我的第一个反应,不是关心到底有多少原班人马会出演,反而期盼着可以再次重温每集都出来串场,却永远只有一句台词「阿鲁唷」(あるよ)的酒吧老闆魔法。

看似冷漠的阿鲁唷大叔性格寡言,老爱穿着合身到有点紧绷上衣的他,壮硕的身材和细腻的心思给人冲突却不违和的安心感。最吸引人的是,不管你需要什幺,只要开口,老闆都会瞄你一眼,然后绷着酷酷的脸说:「阿鲁唷!」(有啊!)下一秒,你就会看到诱人可口的食物上桌,握寿司、猪排丼、荞麦麵、大阪烧…….

大叔的酒吧,让镇日忙碌的主角们卸除检察官的外壳、吐露心事,让尖锐紧绷的生活钟摆慢慢放回缓慢的节奏,渐渐和周遭的频率同调。需要食物的时候,他餵饱你的肚囊;工作不顺心情不好的时候,他默默的递上手帕让你拭泪。在深夜食堂还没出现之前,阿鲁唷大叔根本就已经是深夜疗癒的代表人物嘛!

工作后,回家前,需要一段缓冲时光!

现实生活中或许很难找得到像阿鲁唷大叔这样有求必应的食店老闆(如果有的话拜託请告诉我!),但在忙碌的都市生活节奏中,每个人多少都会有属于自己的口袋夜之食堂,都会有属于自己结束一天的方式。在这天气渐凉的初秋时节,小日子10月号便企划了夜食专题,请各地的朋友分享一天结束前的这顿餐食,大家喜欢怎幺度过,也分享心目中的夜食名单。

有人觉得孤独是种浪漫享受,有人觉得一人夜食有点寂寞。有人喜欢默默观察来往的食客,猜想他们的故事,有人喜欢在夜市享受不受拘束的自由,在最惬意的情况下,画下一日的ending。更有人喜欢每次去同一间店,听到对方温馨的问候,「啊!妳来了,想要吃什幺?」在味蕾上获得满足,在精神上得到舒缓,却又维繫着这种陌生人以上,朋友未满的微妙关係,保有空间的同时却又有某种归属感。

夜食也是一种仪式,就像没吃早餐一天就不算开始的感觉一样,在一天工作结束后的缓冲片刻打上一个蝴蝶结,转换心情,让工作上的急躁停在此刻,进入时间重回自己所有的生活节奏。

也许你的夜食是吃正餐、或者吃宵夜,选项从夜市、热炒、居酒屋、小饭馆、路边摊到咖啡店都有,但唯一共同的是,无论一个人或一群人,透过吃东西这件满足自然本能的行为,配上夜幕低垂带来的感性,达到经过紧绷一天过后的放鬆状态,人在餐桌上会反映出最真实自然的样子,和周遭朋友吐露心情,与邻座不认识的客人聊天、向店老闆话家常⋯⋯,在一天结束前卸下装备、沈澱自我,把自己慢慢调回完整的状态,然后以暖暖的心情回家。

不管今日有多幺不顺遂,多幺烦恼,多幺疲惫,「管他这幺多,先吃了再说!」

好好吃饭,让食物疗癒你我,带来更多力量!

《小日子享生活誌 10月号/2014 第30期》│ 夜食疗癒收场一天